Durante el siglo XX fue decayendo la producción vinícola rondeña pero por los datos regístrales nunca llego a desaparecer ,manteniéndose entorno a doscientas hectáreas registradas, si se dejo de embotellar y fue destinada al consumo local desde mediados de siglo. Siendo habitual la elaboración para el autoconsumo o la venta en los propios domicilios.
 

BODEGAS PEREZ URRUTI , BODEGAS NARVAEZ , BODEGAS PEREZ SANCHEZ , serian las ultimas de una gloriosa tradición.

Pero ahora asistimos a un notable resurgir de este importante sector para Ronda, desde los años 80 se comenzó a trabajar con gran dedicación y esmero en la elaboración de tintos de calidad, el resultado de aquellas experimentaciones se puede comprobar en las cerca de 20 bodegas que trabajan hoy en Ronda, la creación de una zona con denominación de origen y un futuro lleno de buenos presagios.