El museo lo complementan 12 salas temáticas:
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Sala de Audiovisuales.
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Alberga desde la época
prehistórica a la edad romana. En
esta sala encontrarás los restos de las antiguas culturas que habitaron
en Ronda, su forma de hacer el vino, sus producciones y la importancia
relativa que tenía en su economía. Íberos, Fenicios, Cartaginenses,
Griegos, Tartesios.
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Época Visigoda y Árabe.
La importancia del vino en la época
musulmana puede sorprender a
cualquier experto. A pesar de la prohibición coránica, fue una época
floreciente en el desarrollo del vino en Ronda. Su producción puede
cuantificarse en millones de litros anuales aumentando a su vez su
diversidad. En los paneles de la sala se puede observar la extensión de
los viñedos, más de 400 hectáreas, y el consumo que hacía el pueblo
musulmán en aquellos tiempos.
También se muestra un
estudio del vino como ritual religioso en las diferentes culturas
hebreas, cristianas y musulmanas.
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Historia del vino en Ronda, desde
la ocupación cristiana hasta nuestros días.
En esta sala se efectúa un recorrido por
la riqueza histórica rondeña, su población y su producción de vino a lo
largo del tiempo. Se muestra la influencia que tuvieron las guerras
internas y la ocupación francesa, y como a pesar de todo, se mantuvo una
extraordinaria producción vinícola que con el paso del tiempo iba
aumentando también su calidad.
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Elaboración de los diferentes tipos de vinos, blancos, tintos,
rosados y espumosos. Se muestran los
secretos de su producción, como se crían y envejecen hasta su
embotellado.
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Agricultura.
Las
exigencias del suelo y del clima se reúnen el la serranía de Ronda de
forma extraordinaria, con unas condiciones excepcionales para vinos de
altísima calidad. Se observa el desarrollo detallado de todas las faenas
que acompañan desde la producción de la uva hasta la vendimia.
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El
corcho. Cuenta el modo de fabricación
de los tapones y la historia de la planta que lo origina, el
alcornoque. La calidad de los mismos depende de la zona donde se
ubiquen, siendo la serranía de Ronda destacable por lo mismo.
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Las botellas y la barrica.
No todos los contenedores son aptos para un producto vivo como es el
vino. En esta sala se narran los diferentes contenedores que se han
utilizado a lo largo del tiempo; fundamentalmente la del cristal en
botellas y la importancia de la madera utilizada en la barrica.
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Tipos de uva.
De los
más de 3000 tipos de uvas existentes, mas sus respectivos clones,
destacamos las más importantes, sus cualidades y sus zonas de
producción.
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Diccionario del vino. Un mundo tan complejo requiere un vocabulario especial.
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- Escuela de cata.
A través de los diferentes paneles se puede realizar un curso completo
de cata. Se describen las diferentes fases de la misma; fase visual,
olorosa y gustativa. Descubran los diferentes colores y reflejos que
alberga el vino así como sus innumerables olores y sabores aprendiendo
a diferenciarlos y a catalogarlos. Un mundo de sensaciones que se
desentrañaran aprendiendo cuando y como es oportuno desentrañar un
determinado tipo de vino.
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Tienda de vinos. Podrán
adquirir los mejores vinos y al menor precio gracias a nuestro acuerdo
con las diferentes bodegas. Un recuerdo extraordinario de su paso por
nuestra ciudad.
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Sala de documentación y oficinas.
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