Es el momento en el que aparece Tartesos como civilización en el valle del Guadalquivir y sus márgenes. Los datos históricos aportados por los griegos nos hablan de dos culturas presentes: celtas e iberos, unos al norte y otros al sur ,parece que ambas llegaron hasta Ronda.

Los celtas llegan a la península en el primer milenio antes de Cristo. De aquí saldrían los primeros civilizadores de nuestra comarca los Bastulos que eran posiblemente descendientes o parte de Tartesos , nace Arunda. El historiador griego Tucídices dijo en el siglo V antes de Cristo que los pueblos del Mediterráneo emergieron del barbarismo cuando aprendieron a cultivar la oliva y la vid.

La costa peninsular oriental fue ocupada primero por los fenicios, aproximadamente hacia el 700 a.C.. Se tiene certeza de su ubicación en Acinipo y Ronda, a partir de ellos comenzaría un cultivo intensivo de la vid y comercialización a gran escala, aunque por los pólenes encontrados , de mas antigüedad se descarta que fuesen los introductores de su cultivo.

Fundan Gadir (Cádiz) y Malaca (Málaga), llenando la costa mediterránea de factorías que comerciaban con las ciudades interiores. Es la época fenicia la que ha dejado más rastros de producción y mercadeo de vinos. Durante un tiempo se pensó que estos colonizadores se limitaron a importar vinos de la costa sirio-palestina , recientes estudios llegan a la conclusión de que bastantes ánforas fueron fabricadas en el sur hispano : "... que ya existía una producción lo suficientemente desarrollada como para proceder a su envasado en un recipiente destinado al comercio".  En la zona costera malagueña y gaditana , se puede fechar a finales del siglo VIII A.C. una importante producción vitivinícola.

Esta demostrado la existencia de una extendida cultura de la vid en tiempos previos a la romanización.

Los griegos se instalan más al norte de la costa, en Rhodes (Rosas) y Emporion (Ampurias), en la actual zona de Cataluña, encontrando a los iberos y dando las primeras referencias de este pueblo. Paralelamente inician un avance por las costas sureñas y sus aledaños llegando hasta lo que ellos denominarían Runda.


Platón decía que "el vino hace a la persona que lo bebe más jovial de lo que estaba antes y, cuanto más lo ingiere más se siente henchido de grandes esperanzas y un sentido del poder, hasta que finalmente, plenamente envanecido, abunda en todo tipo de oratoria y acciones y todo tipo de audacias

Corría el 550 cuando destruyen Tartessos, un pequeño periodo de paz y ante los conflictos de sus hermanos Fenicios contra los habitantes indígenas ,llegan los cartagineses en sus ayuda ,esta no será tal y acabaran por desterrar a los fenicios de estas tierras doce siglos después de su llegada.

Cartago y Roma entrarán finalmente en una serie de guerras (Guerras Púnicas) por la hegemonía en el Mediterráneo occidental. Tras la derrota en la Primera Guerra Púnica, Cartago intenta resarcirse de sus pérdidas de Sicilia, Cerdeña y Córcega, incrementando su dominio en Iberia.

Amílcar Barca, Aníbal y otros generales cartagineses sitúan las antiguas colonias fenicias de Andalucía y el Levante bajo su control y proceden después a la conquista o extensión de su área de influencia sobre los pueblos indígenas.

En el año 219 a.C. se produce la ofensiva de Aníbal contra Roma, tomando la Península Ibérica como base de operaciones e incluyendo un gran porcentaje de hispanos en su ejército.