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Durante
la ocupación francesa la población estuvo sujeta al pago de muchos
impuestos. Moreti recoge en su Historia de Ronda las exigencias diarias de
víveres que demandaron los franceses a nuestro ayuntamiento, entre ellas la
mayor partida era destinada a vino(58 arrobas y media) y aguardiente (20
arrobas) entre otras muchas viandas.(1 arroba= 16 L)
La
situación llego a asfixiar la economía local ,decidiendo que una comisión
expusiese al Comandante francés de la ciudad , la delicada situación que
atraviesan, Se relata que como la industria y la ganadería se ha reducido a
menos de la mitad. Tampoco la agricultura pasa por sus mejores momentos de
las doce riberas de huertas que componen este termino se hallan arruinadas
en su tercera parte y que de las 2.500 aranzadas de viñas solo producen la
mitad ” (695 hectáreas que producirían unos2.432.500 litros).Esto realmente
era debido al gran numero de Rondeños que tomaron armas, abandonando las
ocupaciones normales. Tal es así que en apenas tres años la población se
redujo de 15.600 HB a solo 5.000,la mayoría ancianos ,mujeres y niños. Estas cifras se recuperarían rápidamente gracias al
extraordinario desarrollo del sector vinícola y a las fuertes exportaciones
(época de oro vinícola en toda Andalucía) .
1809-1835 nacen las principales leyes de la
Desamortización, pasan a manos
privadas unas 30.000 hectáreas en el termino de Ronda. Muchas de estas
fueron dedicadas a viñedos, algunas ya lo eran ,es el momento de máximo
esplendor de la viticultura en nuestra comarca ,llegando a ser tal, que fue
una de las razones para poner en peligro los bosques de pinsapo, que
sufrieron un notable retroceso.
En 1845 Pascual Madoz
realiza el Diccionario Geográfico-estadístico-histórico de España y sus
posesiones en Ultramar. En el realiza un detallado estudio de toda la
comarca , observa que en todos los pueblos y aldeas
se produce gran cantidad de vino y aguardiente, en la mayoría es el cultivo
predominante y cuando menos una importante fuente de ingresos imprescindible
en la economía serrana .La uva se pisaba “a pie desnudo la uva” después se prensaba
con las prensas del tipo “de Viga” y posteriormente se trasladaba en odres
con las caballerías a las bodegas ,allí se hacia el vino, con sus despojos
el aguardiente y el vinagre .La producción de aguardientes fue, como hemos
repetido, muy importante. Era vendida a mercaderes británicos llevada a
Gibraltar ,donde se exporto entre otros lugares a los trabajadores del Canal
Suez en esta época de su construcción.. .
Reinado de Fernando VII.
Una vez
que las tropas Napoleónicas son expulsadas de España, Fernando VII (apodado
el deseado) empieza a reinar en España desde 1814 hasta 1833. Este
reinado estuvo marcado por tres etapas: La Etapa Absolutista
(1814-1820), El Trienio Liberal (1820-1833) y la Década Ominosa
( 1823-1833)
Reinado de Isabel II.
 Fernando
VII murió el 29 de septiembre de 1833 cuando su hija Isabel II contaba sólo
con tres años de edad. Durante la minoría de edad de su hija, ocupó el trono
María Cristina esposa de Fernando VII. En 1843 Isabel fue declarada mayor de
edad con tan sólo 13 años para que así pudiese empezar a gobernar. El
reinado de Isabel II estuvo marcado por las sucesivas guerras carlistas y la
regencia del General Espartero. Este reinado finalizó en 1868 con el triunfo
de la Revolución Gloriosa en la que el General Prim expulsó a Isabel II del
Reinado y fundó un Gobierno provisional.
Sexenio Democrático.
Se conoce por Sexenio Democrático el periodo de la historia de España
transcurrido desde el triunfo de la revolución de septiembre de 1868 hasta
el pronunciamiento de diciembre de 1874 que supuso el inicio de la etapa
conocida como Restauración.
La población rondeña estaría entorno a 19.307 (Rodrigues Martines),este
sentido evolutivo que arrastra se rompe drásticamente por la aparición de la xilofera en 1868,la población rompe esta dinámica y comienza una decadencia
en toda la comarca, produciéndose una emigración hacia las grandes capitales
,como Málaga o Sevilla y en menor numero a Argentina ,al desaparecer uno de
los principales medios de vida para los jornaleros, arrieros ,torneros,
herreros ,odreros y toneleros, oficios habituales en nuestra comarca.
Reinado de Amadeo de Saboya (1870-1873)
 Tras la revolución de 1868 en España se proclama una monarquía
constitucional. Finalmente el 16 de noviembre de 1870 con el apoyo del
sector progresista de las Cortes y de los carlistas, Amadeo de Saboya es
elegido Rey
Primera República Española.
(1873-1874)La Primera República Española fue proclamada el 11 de febrero de
1873 por las Cortes Generales duró once meses en los que se sucedieron
cuatro Presidentes.
Restauración borbónica
 Se conoce como
Restauración borbónica al periodo que abarca desde el
pronunciamiento del general Martínez Campos en 1874, que acaba con la
Primera República, y la proclamación de la Segunda República el 14 de abril
de 1931. Esta época se inicio con el Reinado de Alfonso XII hijo de Isabel
II. a política de este reinado estuvo marcado por el turno de partidos con
el que el partido Conservador y Liberal se iban alternando en el Gobierno.
En 1877,la población se había triplicado en la provincia de Málaga en cien
años, la razón fundamental fue el enorme desarrollo del viñedo por el gran
prestigio de los “mountain wine” o vinos de montaña. Pero la aparición de la
filoxera en 1878 provoco una gran crisis económica y demográfica en Ronda
En esta época , concretamente el 15 de diciembre de 1873, comenzara el
famosísimo “Pleito del Corcho de Ronda”, por el derecho de extracción del
corcho de propiedad municipal, una autentica fortuna.
Un hecho largamente deseado acontece en estos días ;la inauguración del
ferrocarril Algeciras –Bobadilla .Esto ayudaría de forma importante a la
entrada y salida de vinos para las importantes bodegas de finales de este
siglo y del siguiente. Se traían mostos y alcoholes de La Mancha y Córdoba y
se exportan hacia Jerez y Málaga en gráneles ya criados, a la vez se
comercializan en todos los mercados ,incluidos extranjeros.
Comienza una época triste para los jornaleros rondeños ,en la que se vivió
una verdadera hambruna que se agravo con las perdidas de las cosechas
jerezanas, donde solían acudir ala vendimia.
Reinado de Alfonso XIII.
 Fue
proclamado Rey a su nacimiento y reinó hasta su muerte1.
Su madre ejerció la regencia durante la minoría de edad del Rey. En 19022,
al cumplir los 16 años, fue declarado mayor de edad y asumió las funciones
constitucionales de Jefe de Estado.
Su reinado estuvo marcado por el
control del Gobierno por parte del ejercito mediante las figuras de Miguel
Primo de Rivera, el General Berenguer y el Almirante Aznar.
Dictadura de Primo de Rivera
 El 13 de septiembre de 1923 el Capitán General de Cataluña,
Miguel Primo de
Rivera se subleva contra el Gobierno y da un golpe de Estado . Tras las
elecciones municipales de 1931, el 14 de abril se proclama la Segunda
República, dando así fin a la restauración borbónica en España.
En 1877,la población se había triplicado en la provincia de Málaga en cien
años, la razón fundamental fue el enorme desarrollo del viñedo por el gran
prestigio de los “mountain wine” o vinos de montaña. Pero la aparición de la
filoxera en 1878 provoco una gran crisis económica y demográfica en Ronda
,tal era la dependencia del sector.
El siglo XIX, según Maldonado Rosso, produciría
uno de los vinos más genuinos de Andalucía : el fino. Vino que, junto con el
brandy, sería durante largas décadas el buque insignia de las bodegas . Pese
a la grave crisis comercial de finales del siglo XIX y principios del XX,
debida a los abusos de adulteración en los vinos de Málaga y Jerez, crisis
que hizo tambalear al sector vitivinícola.
Segunda República Española
La Segunda República se proclama el 14 de abril de 1931, después de la
salida del país del rey Alfonso XIII, a la vista de los adversos resultados
obtenidos por las candidaturas monárquicas en las principales capitales de
provincia, en las elecciones municipales celebradas el 12 de abril de 1931,
así como a la constatación de la falta de apoyo popular tanto de los
estamentos políticos y sociales como de las fuerzas armadas o del orden
público
La fase de recuperación iniciada en la década de los treinta, se confirma
con el
auge que siguió entre los años cuarenta y sesenta del siglo XX.
El sistema de criaderas y soleras, peculiar al marco de Jerez, influyó en la
vinatería andaluza occidental ,arrastrando tras de sí las zonas del Condado,
de
El Aljarafe, y en cierta medida Montilla-Moriles, la producción rondeña
también fue contagiada, de hecho fue la forma de crianzas que adquirieron
nuestras bodegas ,llegando a conseguir vinos de altísima calidad como el
Fino Narváez de BODEGAS NARVAEZ o el Solera Cumbre de BODEGAS PEREZ URRUTI.
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Guerra civil española
La Guerra Civil Española (17 de julio de 1936 - 1 de abril de 1939), ha sido
considerada como el preámbulo de la Segunda Guerra Mundial .Aparte del drama
que supuso el conflicto civil, el triunfo nacionalista dirigido por el
general Franco supuso el establecimiento de una dictadura durante treinta y
seis años.
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