1-Escuela de Cata:

• Desde la viña a la bodega
• Añejamiento del Vino ( joven- crianza- reserva)
• Desde la uva hasta el vino
• La bodega en casa ( condiciones adecuadas de conservación de los vinos)
• Cómo abrir la botella de vino
• Vinos con y sin decantación
• El vino en la copa
• Taller organoléptico:
a) vista: el color del vino
b) olfato: un mundo de aromas dentro de una copa de vinos
c) boca: un torrente de sensaciones en nuestro paladar
d) retrogusto: la permanencia del aroma en nuestro cuerpo
e) oido: el sonido diferenciador de cada vino
• Leer el Vino: Interpretación correcta de la etiqueta
• El precio justo: aprender a comprar vino
• Lo qué siempre quisimos saber y nunca nos atrevimos a preguntar sobre vino ( coloquio, debate)

• *Notas pedagógicas: toda la información que se impartirá durante el curso se realizará de manera amena y distendida y contando en todo momento con la colaboración de los asistentes, durante todos esos puntos se irán degustando vinos relacionados con la materia






Degustación gourmet:

• Cortador de jamón ibérico y queso en vivo ( el jamón recién cortado es cuando alcanza su plenitud de aroma y sabor, convirtiéndose en un arte a la alcance de muy pocos)
• Selección de embutidos ibéricos
• Selección de tapeo de guisos tradicionales serranos




2-Visita Técnica:

Visita Guiada Centro Interpretación del Vino ( antigua bodega) más Degustación de dos grandes Vinos ( un tinto y un rosado, de Bodegas la Sangre de Ronda, galardonados internacionalmente, esta cata estará en todo momento dirigida por el personal técnico de la bodega, incluye conceptos técnicos sobre elaboración, tipos de uva, agricultura, propiedades organolépticas de los vinos a catar, cómo se deben catar estos grandes vinos, este personal los acompañará todo el tiempo y contestará a todas las preguntas que surjan. 



Regalo VIP:

Estuche de tres botellas de grandes vino: 50 € ( precio Bodega )
Estuche productos cosméticos de Vinoterapia: 50 €